生活中的各种美食，常以其个性鲜明的色彩让我们光看着就食欲大增，美食的色彩世界总以为也就那样了，直到看了摄影师Caren Alpert的作品，显微镜头下的食物色彩，仿佛给我们打开的是一个全新世界，神秘的色彩和纹理让我们为之惊叹。美国女摄影师Caren Alpert现居旧金山，摄影是她最大的爱好，而美食则是她摄影的灵感来源。透过她的镜头，我们能看得出她对于美食和摄影的热情，通过显微摄影的方式创作全新的美食作品，是她在摄影上的一大突破，从蓝莓到幸运饼干等常见的食物被转换为奇妙而神秘的色彩和纹理。据她说，用微距摄影拍摄食物，经过处理的食物在照片中往往呈现不规则的状态，而天然的水果和蔬菜则拥有美丽的质感和图案。

    Caren Alpert说：“作为一个美食爱好者同时也是摄影师爱好者，我用视觉来回答问题。借助实验室的电子显微设备，我开始了一场在食物表面的奇妙旅行，镜头越近，我越能感受到食物和我们所有人都是一个完整的生态系统，我们要用艺术浸入美食，用色彩温暖生活”。